陽明山,咖啡館
陽明山的咖啡館與餐廳種類繁多,有賞景的、泡湯的、吃野菜的,其中屬於賞景的餐飲店,又有欣賞日景與夜景之別。而在欣賞日景的咖啡館裡,有幾家景觀設計特別適合作為攝影場景,它們被統稱為「影像咖啡館」,多集中在陽明山菁山路,是婚紗業者、網拍、服裝業者的最愛,也是許多Cosplay玩家喜歡拜訪的地方,連一般愛拍照的業餘攝影愛好者,都喜歡在那兒取景。
陽明山影像咖啡館的始祖就是蒙馬特。蒙馬特的老闆是婚紗攝影師,十餘年前因為看準婚紗業者苦於尋找外拍場景的商機而開設此店,老闆則在經營咖啡館的同時,也外包給有需要的攝影人士作為外拍場地。影像咖啡館的特色是館內場景繁多,而且色彩極為鮮麗,作為外拍背景特別吸引人。蒙馬特為了強化競爭力,除了每年固定粉刷油漆,還會更換擺設,增添新鮮感,以吸引新、舊訪客。
在這類咖啡館裡,蒙馬特算是占地較大的一家。它依山而建,分成上坡與下坡兩個主要區域,其間則以縱向的階梯山路加以連結。之所以如此,是因為蒙馬特是由兩家咖啡館合併而成。雖然就動線來看,對於經營者及消費者來說似乎不甚方便,但卻也使得這家咖啡館多了點特有的趣味;初訪者為了一探究竟,在山間陡坡裡尋幽訪勝,反而增加了新奇探險的奇妙興味。
這個美好的體驗,也來自於蒙馬特認真地營造每個空間裡的氛圍。店家的每個區域皆以2~3間大小不一的咖啡屋串連,每間咖啡屋都布置得美輪美奐,雖然擺設盡皆不同,風格卻很整齊。屋外也有些許設在林蔭間的咖啡座,乍看起來,這些樹林裡的彩色房子,就像童話故事裡的森林小屋般如夢似幻,讓人驚喜不已。蒙馬特位於下坡的咖啡屋可以俯瞰溪流,夏日坐在溪邊的林蔭咖啡座裡特別涼快舒適。有意思的是,筆者多次到訪此處,發現遊客多喜歡集中在其中一間最大的咖啡屋裡,以至於其他的咖啡屋都像是單純的攝影棚,專門提供給訪客拍照之用。
店家表示,遊訪這類山間咖啡館,氣候最宜人的季節是夏季,但在每年農曆年前後,櫻花景也別具風格。
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祕密花園的前方正是陽明山菁山里衛星群(中華電信衛星通信中心),雖然它就緊臨著菁山路邊,卻因地處幽僻山牆之後,隱藏於樹林坡道之間,若非熟門熟路,並不易發現這兒有一家僻靜的咖啡館,可說是名符其實的「祕密花園」。
它與蒙馬特及No.19兩家咖啡館距離很近,車程2分鐘即可抵達。原與蒙馬特是姊妹店,皆屬同位攝影師所經營,兩家的布置風格也有雷同之處,但就在去年初祕密花園突然易主,新老闆大費周章地重新整建裝潢,風格才為之丕變。新穎的祕密花園在2014上半年開幕,從原來重重隔間的幽祕氛圍,一改為明朗開放的開闊風格,且無論是硬體建築或是軟體家具,素材質感都為之大幅升級,同時山中小店難以避免的輕微濕霉氣味,亦為之盡除而令人欣慰。
只是,原來在舊店從裡至外都散發的祕密氣氛,也都被保留在門牆之外。現在走進門牆,看到的是一覽無遺的廳堂,客人只需片刻時間,所有的擺設都開誠布公的盡入眼底,彷彿是要大家練習放下心頭的所有祕密。由於隔間較少,祕密花園的內部空間顯得特別寬闊,直線條的格局甚至非常適合舉辦服裝秀。它的戶外也有花花草草的小庭院,只是占地無法與前兩家咖啡屋相提並論,也難怪祕密花園的設計雛型是一座玻璃屋。
實際上,祕密花園最大的魅力在於它是一座玻璃屋。閃亮的陽光或是色澤豐富的綠蔭可以透過強化玻璃照映在屋裡的每個角落,連一片片落葉都在透明的屋頂上拼湊成不規則的拼圖,這是一幅無法取代的天然之美。坐在那樣的屋宇裡有種心靈通透,與大自然融合的感受,而這也是別的咖啡屋所無法提供的美好經驗。
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